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친구끼리도 말 못하는 이야기

간편 약식(약밥)

BY 꿈틀이맘 조회 : 2,895

재료

찹쌀 (450g) / 건포도 (60G) / 밤(20개) / 대추 (15개) / 잣(1큰술)
, 흙설탕 (100g) / 진간장 (1큰술) / 참기름(3큰술) / 소금 (약간) / 계핏가루 (1/2큰술)

만들기

                  

                                              완성~ 생각보다 잘나왔어요~

                  먹을까 고민하는 멍이~아이들이 아직안와서 대신시식합니다...ㅋㅋ


 

만드는 순서를 사진으로 찰칵~

보기에도 간단하죠^^

    


               

                                                                         

<<  만드는법 >>

1. 참쌀을 깨끗이 씻어서 1시간정도 물에 불려 두세요~

 

2. 밤과 대추는 적당한 크기로 잘라서 준비해 두십시오. ( 단,밤과 대추는 껍질과 씨를 제거하여 주세요 )

-> 깍아놓은 밤과 씨를 제거한 대추를 사시면 상관없지만 대추와 밤을 손질해야 된다면  찹쌀을 미리 불리지 말고 밤과 대추를 손질끝나갈무렵 찹쌀을 불리기 시작하는게 좋을거 같아요!

 

3. 미리 불려놓은 참쌀과 소스를(흙설탕/진간장/참기름/소금/계핏가루) 골고루 잘섞어 주세요~

 

4. 모든 재료를 내솥에 넣고 다시한번 더 골고루 잘섞은 다음 물을 <백미> 물눈금 4까지 물을 부어 주세요~

 

5. 뚜껑을 잠그고 <메뉴>버튼을 눌러 <백미>를 선택한후 <압력취사> 버튼을 눌러 주세오~

등록
  • 개망초2021-05-17
    맛있겠어요
  • ━━▶★d2009-06-27
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  • 442007-12-26
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  • 옥토끼2007-09-22
    제사때 사용한 밤과 대추 곶감 넣고 저도 이렇게 잘 만들어 먹어요.