섭산적

BY 여름향기 조회 : 1,886

재료

다진 쇠고기 400g, 두부 120g, 잣가루 3큰술, 다진 쇠고기 400g, 두부 120g, 잣가루 3큰술, 소금 ¼작은술, 흰 후춧가루 ¼작은술, 참기름 ¼작은술

만들기



1. 다진 쇠고기에 쇠고기 양념장을 넣고 섞는다.

2. 두부는 물기를 꼭 짜서 칼로 으깬 뒤 참기름, 흰 후춧가루, 소금에 버무린다.

3. ①, ②를 섞어 잘 치대어준 다음 2등분한다.

4. 두께를 0.8㎝ 정도로 넓게 펴서 칼등으로 촘촘히 두드린 뒤 석쇠나 팬에 굽는다.

5. 식으면 가로 2㎝, 세로 2㎝ 되게 썰어놓고, 위에 잣가루를 뿌린다.

 

출처 : 쿠켄네트

등록
  • 개망초2021-05-17
    요리책에 나올듯한 비쥬얼이네요
  • 행복이.2014-07-02
    맛있어보여요
  • 아줌마2014-07-02
    맛있어보여요