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친구끼리도 말 못하는 이야기

눈과 입이 즐거운 약식만들기

BY 여름향기 조회 : 3,467

재료

불린찹쌀 4컵, 여러가지 견과류, 밤, 설탕조림한 완두배기, 대추, 소스(간장3큰술
.
흑설탕2컵
.
소금1작은술
.
참기름3큰술
.
계피분1작은술)

만들기

 

 

약식을 만들어 봤어요~

어른들이나 꼬맹이들도 너무좋아하는 간식이예요

집에 견과류나 대추같은게 많이 있다면

만들어보세요~^-^

 

건과류나

설탕조림한 완두배기나 밤을

준비해주세요~

(대추씨는 버리지 마세요~)

양은 그람 안정했어요

각자 취향대로~

좋아하는건 많이~~싫은건 빼도되구요~^^


 

 

대추씨 는 모아뒀다가 물3컵 반 이랑
보글보글~끓여주세요
그럼 끓이면서 졸여지는것까지 포함한거니까
3컵정도가 나올때까지 끓여주세요~
 
여기서 만들어진 대추물로 밥을 지를꺼예요~^-^
 
불려둔 찹쌀 4컵과 대추물 3컵을 솥에 넣고
찹쌀밥을 만들어 주세요~


 

 
소스를 만들어야겟죠?
 
간장3큰술
.
흑설탕2컵
.
소금1작은술
.
참기름3큰술
.
계피분1작은술
 
(색을 진하게 내고싶으시다면 카라멜 소스를 넣으셔도 되요)
전 안넣었어요...^^


 

 

대추물을 넣고 만든 밥이랑 소스 그리고 대추,견과류 등을 넣어주세요
 
이때~!!
칼로 자르듯이 살살~섞어주세요~
 
밥알이 망가지지 않고 고슬고슬~하게
형태가 유지 되겠끔요..^-^


 

 
뜨거울때
넗은 팬이나 통에 반듯하게 깔아주세요~
 
장식도 이쁘게 해주세요^^


 

 

다 식었으면 이뿌게 잘라주구요~


 

 

접시에 담아서 맛있게~ 냠냠~먹어요~
 


 

 

나머지는?
 
먹기좋게 자른 약식은 이렇게 랩에 싸서
냉동실에 두면
오랫동안 맛있게 먹을수있어요
 
출출할때나 애들간식 줄때 하나씩 꺼내서
전자렌지에 살짝~돌려 먹으면 좋아요


 




 

 

출처 : http://blog.naver.com/vividshin


등록
  • 행복이.2014-07-02
    맛있어보여요
  • 아줌마2014-07-02
    맛있어보여요
  • 정이맘2008-02-03
    맛있겠어요 이번 명절에 함 해보려구요 안한지 넘 오래되어서 ^^

    잘 할수있을런지 걱정...
  • 김정호팬2007-09-18
    너무나 좋아하는데 색깔도 너무나 이쁘고 먹음직 스러워 보이네요.
  • 송이송이2007-09-07
    보기만 해도 침 넘어가네요. 이번 추석연후엔 우리가족들 좋아하는 약식 꼭 만들어 봐야겠어요.