배숙

BY 엄마표 조회 : 3,625

재료

배 1개, 통후추 1큰술, 생강 30g, 물 3컵, 설탕 ½컵, 잣 1작은술

만들기



1. 배는 8등분하여 껍질을 벗긴 뒤 속을 잘라내 가장자리를 다듬고 배 위쪽에 통후추를 3개씩 박는다.

2. 생강은 껍질을 벗겨 납짝하게 저며 썬 다음 냄비에 물과 함께 넣고 끓인 다음 체에 거른다.

3. 냄비에 생강물·배·설탕을 넣어 배가 투명해질 때까지 은근히 끓인다.

 

출처 : 쿠켄네트

등록
  • 행복이.2014-07-02
    맛있어보여요
  • 아줌마2014-07-02
    맛있어보여요