조개 매콤파스타

BY 토마토 조회 : 33,157

어머님이 동죽을 주셔서 그냥 삶아 먹을까 하다가 간단하게 한끼를 해결하고자 파스타 해먹었어요. 파스타는 간단하면서도 한끼 해결할 수있어서 좋아요.. 심지어 파스타면이 건강에도 좋다고 하더라고요.. 그러니 한번씩 좋은 재료넣어서 해먹는것도 참 좋은것 같아요

 

재료

파스타면 동죽 고춧가루 양파 마늘 멸치액젓 베이컨 무순 파마산치즈 소금, 우유 물

만들기

조개 매콤파스타
Step 1
동죽을 깨끗하게 씻어주세요 깨끗하게 씻은 모습이에요
조개 매콤파스타
Step 2
면 삶아주세요
조개 매콤파스타
Step 3
면 삶는동안 야채 썰어주세요 야채는 늘 냉장고의 사정에 따라 아무거나 넣으시면 돼요 초록이 필요한것 같아 전 부추를 선택했는데 마지막에 부추를 안넣었어요,
조개 매콤파스타
Step 4
썰어놓은 야채를 버터넣고 볶아주세요..
조개 매콤파스타
Step 5
볶아놓은 야채에 우유와 물을 넣고 고추가루를 넣어주세요.. 전 실수로 먼저 야채볶기전에 우유와고추가루를 넣어서 우유를 빼고 야채 건져 야채를 볶았어요
조개 매콤파스타
Step 6
맛이 좀 덜나길래 베이컨을 넣었어요.. 근데 맛이 덜 난게 네모치즈와 멸치액젓이나 소금으로 간을 좀더 하면 되었는데 전 어쩌다 베이컨을 넣었네요
조개 매콤파스타
Step 7
베이컨이 익으면 동죽을 넣어서 익혀주세요
조개 매콤파스타
Step 8
조개가 입을 벌리면 삶아놓은 면에 넣어주세요
조개 매콤파스타
Step 9
물을 많이 넣었는지 국물이 많아서 좀 졸였어요..
조개 매콤파스타
Step 10
국물이 자작해지면 그릇에 담아주세요 그위에 파마산치즈와 무순 넣었어요 이렇게 먹으니 사먹는것보다 조개가 풍부하니 좋더라고요