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친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

여름에 딸기라떼해 먹으려고 딸기청했어요~ 5월 중순이라 딸기철이 지났는데 동네에서 1키로에 8천원으로 오픈세일을 한다기에 4키로 샀어요.. 철이 지나 맛없으면 어쩌나 싶었는데 먹어보니 맛도 정말 좋더라고요

딸기 설탕 레몬

Step 1: 딸기 4키로 샀는데 300~400그램정도만 남기고 나머지는 청만들었어요 우선 이렇게 깨끗하게 씻어주세요 물에 4분정도 담궈두고 꼭지 때면서 수돗물틀어놓고 하나씩 샤워시켜주세요

Step 2: 물기를 어느정도 빼고 키친타올로 물기도 닦아줬어요 그리고 손으로 으깨주세요 씹는맛을위해 칼로 자르는 분들도 계시더라고요.. 손으로 으깨어도 씹는맛이 좋더라고요

Step 5: 설탕도 넣어주세요 보통 1:1로 하라고 하는데 딸기가 달면 1:1로하면 너무 달아서 먹기힘들어요 딸기 단정도에 따라 설탕은 가감하셔야해요 전 딸기가 달아서 딸기 3.7키로정도에 설탕 2키로 넣었어요 그래도 달더라고요

Step 7: 미리 세척해둔 병에 넣어줬어요 얼음넣고 딸기청넣고 우유만 부우면 맛있는 딸기라떼가 돼요 아까 해먹었는데 깜빡 잊고 사진을 안찍었네요 여름에 정말 시원하고 맛있게 먹을수 있어요

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