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레시피

차돌박이 된장찌개

BY 토마토 조회 : 30,115

그냥 된장찌개도 단백하니 맛있지만 차돌이나 고기 들어가면 깊어지는 맛도 매력적이더라고요. 백종원씨 레시피로 만들었어요.

 

재료

차돌박이 된장 버섯 마늘양파 호박, 고추가루 고추장 청양고추 멸치육수

만들기

차돌박이 된장찌개
Step 1
차돌박이 된장찌개
Step 2
야채는 냉장고에 있는것으로 하시면 돼요.. 전 양파, 버섯, 대파, 청양고추, 호박이있어서 썰어 준비했어요
차돌박이 된장찌개
Step 3
고기넣고 기름없이 볶아주세요 꼭 먼저 볶아야 맛이 헐씬 좋아요 볶은다음 육수를 넣어주세요
차돌박이 된장찌개
Step 4
된장한스푼, 고추장 한스푼 넣었어요 된장이나 고추장은 집집마다 짠정도가 다르니 조절해서 넣으시면 돼요
차돌박이 된장찌개
Step 5
마늘도 넣어줬어요
차돌박이 된장찌개
Step 6
끓으면 썰어놓은 야채를 넣어주세요
차돌박이 된장찌개
Step 7
넣고 끓이기만 하면 끝이에요
차돌박이 된장찌개
Step 8
야채가 적당히 익었다 싶으면 끝~ 진하고 정말 맛있어요..
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