짬뽕

BY 토마토 조회 : 7,545

아이가 짬뽕을 너무나 좋아해서 백종원 짬뽕을 한번씩 만들어 먹어요.. 맛도 좋고 어렵지않게 만들수 있어서 좋아요

 

재료

오징어 돼지고기 양배추 당근 호박 고추가루 조개 양파 배추, 간장 소금 마른고추 파

만들기

짬뽕
Step 1
야채부터 다 썰어놓고 파기름 내주세요 기름은 넉넉하게 해주세요
짬뽕
Step 2
사진이 바뀌었네요.. 우선 넣을야채 다 썰어주세요
짬뽕
Step 3
오징어도 썰어주고 고기도 준비해주세요
짬뽕
Step 4
마른고추는 생략 가능해요 집에 있길래 넣어봤어요
짬뽕
Step 5
파기름이 만들어 준다음 고기, 오징어를 넣고 볶아주세요 그리고 마른고추를 넣었어요
짬뽕
Step 6
고기가 다 익었으면 썰어둔 야채도 넣고 볶아주세요
짬뽕
Step 7
고추가루를 넣어주고 좀뻑뻑하다 싶을 정도로 많이 넣어주세요 그리고 간으로 간장을 조금넣고 원래 참치액을 넣는데 참치액이 없어 감칠맛을 위해 치킨스톡을 조금 넣었어요
짬뽕
Step 8
육수있음 육수를 넣어주면 더 맛나요 육수없음 그냥 물 넣어주세요 전 육수가 있어 육수 넣었어요 소금으로 간도 맞춰주세요 끓기만하면 완성입니다.
짬뽕
Step 9
밥말아 먹으려고 큰 그릇에 담았더니 양이 적어 맛이 없어 보이지만 국물 진하고 정말 맛있어요..~
등록
  • 개망초2021-07-12
    짬뽕을 집에서 만드는게 저로선 신기할 뿐이네요
  • 토마토
    백종원메뉴보고 하면 쉽고 금방 만들어요 ~
    맛도 꽤 괜찮아요