햄 낙엽빵 만들기

BY 토마토 조회 : 132

아이들 간식으로 먹이려고 예전부터 벼르고 있었던 낙엽빵을 만들어봤어요 솔직히 갠인적으로 낙엽빵을 좋아하지 않지만 애들은 좋아하니 만들었는데 가스오븐으로 하는바람에 온도조절을 실패해서 너무 낮은 온도에 오래 구워서 빵이 좀 딱딱해서 아이들은 많이 안먹고 저혼자 다 먹었네요^^;;; 가스오븐으로 하실때는 230도정도로 해주시고 에어에 할때는 190도정도로 하시면 돼요 전 에어온도를 생각하며 190로 가스오븐으로 해서 빵이 딱딱했어요

 

재료

호떡가루 햄 케찹 마요네즈 치즈 옥수수, 양파

만들기

햄 낙엽빵 만들기
Step 1
양파 채썰어 주세요
햄 낙엽빵 만들기
Step 2
냉동실에 삶아놓은 옥수수가 있어서 전 반만 사용했는데 콘옥수수 통조림을 써도 돼요
햄 낙엽빵 만들기
Step 3
옥수수 양파에 마요네즈를 넣어서 섞어주세요
햄 낙엽빵 만들기
Step 4
반죽을 할건데요 호떡믹스반죽으로 하시면 돼요
햄 낙엽빵 만들기
Step 5
호떡믹스에 나와있는 따뜻한 물로 양맞춰넣어 반죽해주세요
햄 낙엽빵 만들기
Step 6
안해도 되지만 나쁜성분 빠지라고 소세지는 따뜻한 물에 한번 씻어줬어요
햄 낙엽빵 만들기
Step 7
반죽을 길고 넓게해서 그안에 긴 햄을 넣고 가위로 일정한 간격으로 잘라주세요 자를때는 밑부분까지 잘라지지않도록 해주세요
햄 낙엽빵 만들기
Step 8
자른 부분을 엇갈리게 펼쳐주세요
햄 낙엽빵 만들기
Step 9
이렇게 펼쳐줬어요
햄 낙엽빵 만들기
Step 10
그 위에 양파옥수수 마요네즈에 버무린것 > 치즈> 케챂> 마요네즈 순으로 올려주세요 마요네즈 전 많이 했는데 빵에 간이 되어 있고 햄도 간이 되어있어서 짰어요 그러니 마요네즈는 생략해도 되겠더라고요
햄 낙엽빵 만들기
Step 11
전 가스오븐에 넣어서 190도로 한참을 구웠어요 예열도 하지않은 상태에서 그냥 넣어서 시간이 더 들었는데 가스오븐사용하실때른 230도정도로 예열된 상태에서 10~12분정도로 노릇해질정도 구우시면 되고 에어로 하실때는 190도 예열된 상태에서 12분전후로 노릇해질때까지 구우시면 돼요
햄 낙엽빵 만들기
Step 12
그러면 이렇게 완성이 됩니다. 전 낮은 온도에 오래 구워서 빵이 약간 딱딱해서 아쉬운데 실패했지만 혹시나 만드시는 분들은 온도와 시간 잘 체크해서 하세요. 그리고 마지막 마요네즈는 안하는게 짜지 않아요.. 짜고 좀 딱딱했어도 전 제가 다 먹었어요^^;;;;
등록
  • 개망초2020-10-29
    제가 좋아하는 빵이라 더 먹고 싶네요