깨강정

BY 토마토 조회 : 155

요즘 한참 빠져있는 저의 간식입니다. 만드는것이 쉽기때문에 나를 위해 만들수 있는 음식?간식이예요 과자를 무지좋아해서 늘 달고 사는데 과자대신 달달한것을 먹고 싶을때 먹으면 과자먹고싶은 생각이 뚝 떨어져요

 

재료

깨소금 호박씨해바라기씨 브라질넛트 검은깨 설탕 유자청 물엿

만들기

깨강정
Step 1
1설탕과 물을 조금넣고 녹여주세요 물을 안넣으면 뚝뚝 끊어지니 넣는것이 좋아요
깨강정
Step 2
보글보글 끓어올릴때 까지 끓여주세요
깨강정
Step 3
3설탕이 다 녹으면 유자청을 넣어주세요 유자청을 넣으면 새콤함이 있어서 더욱 맛나요~
깨강정
Step 4
4깨소금 검은깨, 호박씨,해바라기씨, 브라질넛트등 집에 있는 견과류를 넣으면 돼요 견과류는 볶은것으로 쓰면 더욱 고소해요
깨강정
Step 5
서로 잘 섞이도록 볶아주세요
깨강정
Step 6
다 섞이고 볶은 다음에는 얇게 펴주세요
깨강정
Step 7
식으면 마음에 드는 모양으로 먹기편하게 잘라주세요
깨강정
Step 8
이렇게 완성 됐습니다. 건강도 챙기고 입도 즐겁고~~ 많이 드시면 살이 찌니 조심하세요
등록
  • 개망초2020-10-18
    정말 맛있어 보이네요.
    전 설탕액과 견과류의 비율을 잘 모르겠어요
  • 토마토
    설탕을 많이 하면 강정이 부서 지더라고요,,,ㅠㅠ
    그래서 전 설탕1.5:견과류 8 정도로 조금만 하고 거기에 유자청 3스푼과 물엿2바퀴 돌려 넣어서 했어요..
  • 개망초
    아, 감사해요. 설명 주신대로 해 볼께요