마파두부

BY 토마토 조회 : 393

마파두부 두반장만있으면 너무나 간단하게 할 수있어 가끔씩 해먹어요.. 한그릇음식이니 설거지도 간단해서 정말좋더라고요, 아이들에게 두부의 영양도 듬뿍 먹일수 있는 기회인것 같아요

 

재료

돼지돼지고기 두부 양파 파 두반장고추가루

만들기

마파두부
Step 1
매콤하게 하기위해 청양고추, 마늘, 양파 썰어 넣어주세요 전 애들을 먹게하려고 작게 했지만 크게 썰으면 보기에 더 좋아요
마파두부
Step 2
야채를 썰었으면 파를 썰어서 기름과같이 볶는 파기름을 만들고 그 기름에 고기도 볶아주세요
마파두부
Step 3
고기가 익었다 싶으면 썰어둔 야채를 넣어 볶아주세요
마파두부
Step 4
여기에 두반장 넣어주세요 두부한모하는 기준으로 2~3 스푼만 넣어주세요 두반장 자체가 엄청 짜니 간을 잘 보셔야해요
마파두부
Step 5
두반장만 넣으면 색이 허멀건해서 맛없어 보여요 그러니 고추가루를 넣어서 색을 맞추세요
마파두부
Step 6
두부도 깍두기처럼 썰어주세요
마파두부
Step 7
양념에 두부를 넣어 두부가 으깨지지않게 살살 섞어주세요
마파두부
Step 8
잘 섞어서 볶아주면 끝~
마파두부
Step 9
너무나 간단하게 먹을 수 있는 음식이예요
등록
  • 내 마음의 보석2020-09-05
    밥 한그릇 뚝딱 하겠어요^^
  • 개망초2020-05-30
    밥에 비벼 먹으면 맛있겠어요