요리

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레시피

마파두부

BY 토마토 조회 : 14,985

마파두부 두반장만있으면 너무나 간단하게 할 수있어 가끔씩 해먹어요.. 한그릇음식이니 설거지도 간단해서 정말좋더라고요, 아이들에게 두부의 영양도 듬뿍 먹일수 있는 기회인것 같아요

재료

돼지돼지고기 두부 양파 파 두반장고추가루

만들기

마파두부

Step 1: 매콤하게 하기위해 청양고추, 마늘, 양파 썰어 넣어주세요 전 애들을 먹게하려고 작게 했지만 크게 썰으면 보기에 더 좋아요

마파두부

Step 2: 야채를 썰었으면 파를 썰어서 기름과같이 볶는 파기름을 만들고 그 기름에 고기도 볶아주세요

마파두부

Step 3: 고기가 익었다 싶으면 썰어둔 야채를 넣어 볶아주세요

마파두부

Step 4: 여기에 두반장 넣어주세요 두부한모하는 기준으로 2~3 스푼만 넣어주세요 두반장 자체가 엄청 짜니 간을 잘 보셔야해요

마파두부

Step 5: 두반장만 넣으면 색이 허멀건해서 맛없어 보여요 그러니 고추가루를 넣어서 색을 맞추세요

마파두부

Step 6: 두부도 깍두기처럼 썰어주세요

마파두부

Step 7: 양념에 두부를 넣어 두부가 으깨지지않게 살살 섞어주세요

마파두부

Step 8: 잘 섞어서 볶아주면 끝~

마파두부

Step 9: 너무나 간단하게 먹을 수 있는 음식이예요

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내 마음의 보석2020-09-05

밥 한그릇 뚝딱 하겠어요^^
개망초2020-05-30

밥에 비벼 먹으면 맛있겠어요

새로 올라온 댓글

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