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양파청
BY 개망초
조회 : 25,031
재료
만들기
Step 1
우선 양파청을 담을 유리병은 소독해 주세요
Step 2
양파는 얇게 채 썰어 동량의 설탕과 함께 버무려 병에 담습니다 (설탕을 조금 남겨서 맨 위에 양파가 보이지 않게 덮어 주면 더 좋아요)
Step 3
뚜껑을 닫고 시원하고 통풍되는 곳에서 한달 정도 두면 청이 나옵니다. 건더기는 건져내고 청만 걸러 냉장고에 보관해 두었다가 고기요리나 생선요리에 넣으면 잡내도 잡고 설탕대신으도 사용합니다
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등록
토마토
2019-07-12
이번년도에는 양파소비를 위해 양파청도 담가야 하나봐요~
새로 올라온 댓글
감사합니다. *_*
큰 엄마네 덕에 편하게 있다..
미리 축하드립니다~~~^^ ..
그걸~~잘~~ 모르겠더라구요..
시간이지나가길기다리고 있는데..
아주 좋은 큰엄마시네요. 요..
맞어요. 죽은시동생 큰딸이죠..
세번다님~! 그런데 선물이 ..
송진 송화가루 날리는 시기이..
자세히보면 구별이 됩니다 그..