만들기

무우 멸치 대파 넣고 육수를 긇인다 고추가루로 참기름으로 고추기름을 만든다 마늘을 한줌 다져 놓는다 양지는 푹 고아서 찢어놓고 그물은 버리지말고 숙주 버섯 데쳐놓고 1번 고추기름만들어 놓은 것에 2번 나머지 재료를 넣고 푹 끓인다 고기 삶은 물도 그때 넣는다 집간장으로 간을 본다 싱거우면 소금넣고 내입맛에 맛낸다 시간이 좀 걸리기는 하지만 여러집이서 나누어 먹으니 마음이 쀼듯하다 어제 만들어 먹음 너무 맛이있어서 전화가 여기저기서 오더 아참! 후추가루를넣는다