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가지 야채 카레

BY 기쁨별이맘 조회 : 5,916

마늘 다진 것을 먼저 버터를 넣어 볶음 더 고소하고 맛있어요~~

재료

카레 120gr 햄200gr, 감자 양파 당근 가지 마늘 버터 올리브유

만들기

Step 1: 마늘 다진것을 먼저 버터를 넣어 볶아요. 마늘이 노릇해질때까지.. 그다음에 양파를 넣어서 투명하게 같이 볶아요

Step 2: 당근,감자,햄을 넣어 볶다가 카레물 넣어서 은근하게 끓여요 가지는 제일 늦게 넣어요.

Step 3: 마지막엔 센불에서 2~3분 끓여서 끄고... 밥을 예쁘게 담고 위에 깻잎을 올리면 향이 좋아요. 고기 대신 햄으로 하면 씹는 맛이 있고 냄새가 없어서 좋아요

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맑음이2018-11-30

가지를정말좋아하는데 카레에는한번도넣어본적이없어요 어떤맛일지궁금해요 다음카레만들때는꼭넣어보고싶어요
토마토2018-11-21

저는 고기를 좋아 해서 그런지 카레향이 강해서 고기로 늘 카레를 하지만 고기 냄새가 난다고 한번도 느껴 본적이 없는것 같아요,, 근데 전에도 어떤 분이 고기 냄새때문에 햄을 넣는다는 분이 계시더라고요.. 맛이 어떻게 변할지 한번 해보고는 싶네요...^^
기쁨퐁퐁2018-11-13

가지도 넣는군요. ^^
기쁨별이맘

사실 저도 처음.. 그냥 가지 한개 있길래.. 반찬하긴 적고 해서 넣었는데 식감이 좋아요~~

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