만들기

 

오도독

오도독

씹히는맛이 일품인 견과류 바게트~

시판식빵 믹스로 넘흐 간편하게 만들었네요~

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함께 만들어 볼까요~

 

 

첨엔 옥수수 식빵을 만들어 보려고

식빵믹스를 구입했네요~

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여수 마트에서는 피자믹스 구하기가 힘들어

전 걍 식빵믹스를 넉넉히 사다두고

빵도 맹글고 피자도 맹글고

호떡도 맹글고 한답니다..ㅎ

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준비물은 식빵믹스 한봉지와

집에있는 견과류들

우유,올리브오일만 있음 오케이~

 

식빵믹스 사면 요런 봉지가 두개 들었거든요..

전 한번 만들때마다 한봉지씩 사용합니다..

양을 많이 하실려면 두봉지 다 사용하심 되긋졍..ㅎ

 

아웅..

요요 프로세서가 없었음 어쩔뻔 했는지..ㅋ

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그동안 손반죽으로 빵만들다가

넘 힘들어 그동안 빵만들기를 멀리(?) 했는데..

요즘 프로세서에 빵반죽 맡기니

넘 간편하고 좋아서 오븐좀 돌리고 있읍니다..ㅋ

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제빵기 있으심 제빵기 이용하시구요..

핸드믹서기나

푸드프로세서 이용해서 반죽해주세요..

시판식빵믹스 제품이니 사용법은 뒷면에

자세히 적혀져 있네요~

 

일케 프로세서가 알아서 척척척

반죽해줍니다..

 

오븐에서 1시간 발효를 시켜주세요~

http://blog.naver.com/fruit528/120117065336 발효과정이 궁금하시면 클릭클릭~

 

1차발효가 될동안 견과류를 준비해보아요~

전 호두와 땅콩 건포도를 준비했네요~

 

1차발효가 끝나면 준비된 견과류를 넣어주세요~

 

견과류와 반죽이 잘 뭉쳐지도록

다시 한번 반죽해주세요~

 

반죽을 굽고싶은 크기에 맞게 분할한다음

랩을씌우고 중간발효를 15분정도 해주세요~

전 두개구울거라 2등분 했어요~

 

중간발효까지 끝났음

밀대로 밀어주세요

 

양쪽끝을 말아주고..

 

끝부분이 잘 여미어지도록 꼬집어서 마무리 해주세요~

 

윗부분에 물을 좀 바르고

189도로 예열된 오븐에서 15~20분정도 구워주시면 끝~

 

고소하고 폭신한

견과류 바게트완성입니다

 

요건 담백하고

콕콕 씹히는맛으로..

아웅..넘 꼬습고 맛나요~ㅎ

 

견과류사이에 하나씩 씹히는 건포도가 달콤한것이

정말 담백하고 꼬습고 맛있네요~

냉장고에 조금씩 남아있는 견과류있다면

오늘 견과류 모아모아서 빵한번 구워보세요~

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아이들 간식으로 쵝오네요~