만들기

레시피

1. 바나나는 0.3cm두께의 반달모양으로 썬다.

2. 큰 볼에 핫케이크 가루, 계란, 우유, 마요네스를 넣고 거품기로 골고루 섞은 후 

   썰어 놓은 바나나와 먹기 좋게 부순 땅콩, 아몬드를 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 닦은 후 반죽 1국자를 떠서 지름 12cm크기로 

   펼쳐 굽는다. 나머지 반죽으로 2장을 더 굽는다.

4. 접시에 핫케이크를 담고 적당량의 시럽을 뿌려 완성한다.

* 마요네스의 역할

“마요네스의 기름과 식초성분이 밀가루의 글루텐 형성을 억제하여 

부드러운 핫케이크를 만들 수 있어요.”

*이 레시피는 오뚜기 마요네스에서 제공한 레시피입니다.