만들기

레시피

1. 쪽파는 잘게 다진다. 

2. 밥에 다진 쪽파와 참기름을 넣고 비빈 후 소금과 후추로 간한다. 

3. 동원연어는 체에 받쳐 물기를 제거한다. 

4. 팬에 식용유를 두르고 ②의 밥을 반만 덜어 펼친 후 그 위에 동원연어를 올리고 

   남은 ②의 밥을 얹어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

   Tip: 중약불에서 천천히 구워야 노릇하고 맛있어요.  

5. 그릇에 담으면 완성! 

   Tip: 취향에 따라 밥에 계란을 넣거나 프라이 형태로 얹어 먹어도 좋아요! 

*이 레시피는 동원F&B에서 제공한 레시피입니다.