조회 : 1,550 쌀25g, 물 250ml, 밤고구마 10g, 브로콜리3g, 콜리플라워 2g
01 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.
쌀을 믹서기에 곱게 분쇄하여 체에 거른다.
02 고구마는 끓는 물에 삶고 브로콜리와 콜리플라워는 함께 끓는 물에 충분히 데친다.
03 삶은 고구마와 데친 브로콜리, 콜로플라워를 절구에 으깨준다.
04 냄비에 물을 넣고 으깬 고구마와 브로콜리, 콜리플라워를 넣어 센불에서 끓여준다.
끓기 시작하면 약불로 줄여주고 눋지 않도록 저어주며 알맞은 농도를 맞춰준다.
05 마지막으로 고운체에 내려 완성한다.
06 완성
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.
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