쌀 17g, 물 304ml, 브로콜리 5g
레시피
01 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.
02 쌀을 믹서기에 곱게 분쇄하여 체에 거른다.
03 브로콜리를 충분히 데친 후 절구에 으깨준다.
04 냄비에 물을 넣고 쌀을 넣은 후 센불에서 끓여준다.
끓기 시작하면 약불로 줄여주고 알맞은 농도를 맞춰가며 잘 저어준다.
05 쌀미음이 퍼지면 으깬 브로콜리를 넣고 끓여준다.
06 마지막으로 고운체에 내려 완성한다.
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.
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