[준비기] 감자 미음

BY 아줌마닷컴 조회 : 1,269

재료

쌀 17g, 물 320ml, 감자 10g

만들기






레시피

01 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에  밭친다.

02 체에 밭친 쌀을 믹서기에 곱게 분쇄하여 체에 거른다.

03 감자는 삶아서 절구에 으깨준다.

04 냄비에 물을 넣고 감자와 쌀을 넣은 후 센불에서 끓여준다.

05 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 알맞은 농도를 맞춰가며 잘 저어준다.

06 마지막으로 고운체에 내려 완성한다.




*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.


등록
  • 개망초2021-04-10
    구수할거 같아요
  • 아줌마2014-05-04
    맛나겠어요^^
  • 2014-04-25
    간단하게 만들어 좋네요