두부,참나물,밥,올리브오일,치커리,근대(간장,발사믹식초,올리고당)
1,두부를 잘라 키친타올로 수분을 빼고 팬에 노릇하게 굽는다.
2.참나물,치커리,근대는 씻어 1cm로 썰어둔다.
3.팬에 밥과 참나물을 넣고 볶다가 소금,후추간한다.
4,접시에 볶음밥을 답고 구운두부를 올린뒤 야채(치커리.근대)를 올린다.
5 .소스를 뿌려 섞어먹는다(소스:간장1큰술,올리고당1작은술,발사믹식초 1작은술,통깨)
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