떡볶이떡 600g, 오징어몸통 ½마리, 칵테일새우 1컵, 양파 ½개, 홍피망 ¼개, 양배추 1장, 대파 ½개, 오뚜기카레 1½큰술, 하프케챂 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵
레시피
1. 새우는 해동하여 꼬리를 떼고 깨끗이 씻는다.
2. 오징어는 격자무늬로 칼집을 내고 1cmx3cm 크기로 썬다.
3. 양파, 피망, 양배추는 길게 채썰고 대파는 어슷썬다.
4. 떡볶이떡을 물에 헹궈 팬에 담고 물 1컵을 넣고 끓인다.
5. 떡이 말랑말랑 해지면 해물과 야채를 넣고 섞어준다.
6. 물 1컵에 카레가루를 넣고 잘 풀어준 다음 팬에 붓고 섞어준다.
7. 떡볶이가 끓기 시작하면 설탕과 토마토케챂, 대파를 넣고 약불에서 섞어주며 끓인다.
*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.