떡볶이떡 200g, 어묵 100g, 양파 50g, 대파 ½대, 참기름 약간, 식용유 1큰술, 멸치국수장국 2½큰술
양념: 토마토케챂 3큰술, 설탕 1½큰술, 고춧가루 1½큰술
레시피
1. 떡볶이떡을 삶아서 참기름에 버무려 놓는다.
2. 양파는 먹기 좋게 채 썰고 대파는 어슷 썬다.
3. 분량의 양념재료를 섞어서 양념장을 만든다.
4. 팬에 식용유를 두르고 양파와 볼 어묵을 볶는다.
5. 멸치장국을 붓고, 떡볶이떡을 넣고 끓인다.
6. 끓기 시작하면 준비한 양념장을 5.에 넣고 떡에 간이 밸 때까지
약불에서 저어주며 끓인다.
7. 참기름과 대파를 넣어 마무리를 하고 완성접시에 담는다.
*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.