만들기

레시피

1. 닭다리살은 4등분하여 미향,소금, 순후추로 밑간한다.

2. 양파와 청·홍피망은 한입 크기로 썰고, 마늘은 반으로 썬다.

   볼에 양념 재료를 골고루 섞는다.

3. 깊이 있는 팬을 달군 후 식용유를 두르고 닭다리살을 넣어 센 불에서 앞뒤로 1분씩 

   굽고, 마늘을 넣어 1분간 볶는다.

4. ③의 팬에 양파를 넣어 1분,피망을 넣고 30초간 볶는다.

   양념을 넣어 1분간 볶고 중간 불로 줄여 뚜껑을 덮어 2분간 조린다.

레시피 Tip

이 요리에는 오뚜기 핫케챂이 잘 어울립니다.

*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.