만들기



만들기

1. 쇠고기와 감자는 먹기 좋게 썰고 양파는 굵게 채 썬다. 

   완두콩은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 식힌 뒤 

   건져 물기를 뺀다.

2. 사리원 불고기 양념 7큰술과 물 150ml를 섞어 양념장을 만들어둔다.

3. 달군 냄비에 식용유를 약간 두르고 쇠고기를 볶은 뒤 꺼내둔다. 

   감자와 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

4. 3의 쇠고기와 양념장을 넣고 한 번 끓여 거품을 걷어낸다. 

   쿠킹호일로 뚜껑을 만들어 덮은 뒤 구멍을 몇 개 뚫고, 약한 불에서 국물이 

   반 정도로 줄 때까지 끓여준다.

5. 감자가 다 익으면 완두콩을 넣고 섞은 뒤 소금, 후추로 마무리 간을 한다.

*이 레시피는 CJ THE KITCHEN에서 제공한 레시피입니다.