일명 거지탕

BY 백난숙 조회 : 985

재료

명절후 남은 여러가지 음식

만들기


 

명절 지내고 남은 각종 전과 두부, 명태포, 새우 등을 냄비에 넣고 자박자박 할 정도의

물을 붓고 끓으면 고추가, 소금, 마늘, 파로 간을 한다.

찌게 같으면서도 전골의 맛을 내며 고소하다.

명절의 음식을 모두 재활용할 수 있어 좋다... 일명 거지탕이라고도 한다..

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  • 샛별맘2013-09-20
    우리 가족이 정말 정말 좋아하는 잡탕 이 요리 먹고 싶어 전을 많이 부치기도 합니다. 다시마 육수에 끓이면 더욱 맛이..