만들기

역시 시원하고 여름하면 생각나는건 냉면이에요

식구들 모두 매콤새콤 냉면을 조아해서 면을 냉장고에 사다두고 먹어요

오이와 면 양념만 있으면 끝!

물론 물냉면을 직접 만들려면 어렵지만  비빔냉면은 생각보다 어렵지 않아요

냉면을 잘 삶아서 찬물에 박박 씻어두고(냉면은 특유 냄새가 있어서 잘 씻어줘야 해요)

오이는 채썰어 두고(무가 있다면 식초와 설탕에 재워두고 먹으면 냉면무가 만들어집니다)

양념에는 고추가루, 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금이 들어가요

비닐장갑끼고 재료와 양념을 넣고 손으로 잘 비벼주면 됩니다

이때 얼음 꼭 넣어주세요

냉면은 면이 차가워야 맛있답니다