요리

이슈토론: 41세에 전재산 2000만 원에 사회생활도 많이 해보지 않은 백수 며느리 또는 사위 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

오색 버섯볶음

BY 유현맘 조회 : 2,325

재료

파프리카(노란색,주황색,붉은색)청피망1/2개씩,새송이 버섯 1개, 표고버섯 2장,양파1/2개

, 올리브유,소금약간,한술에 조림용 1큰술,올리고당 1큰술,다진마늘 1큰술,대파 약간,참기름 약간

만들기

만들기

1.파프리카와 피망,양파를 채썰어준다.

2.새송이 버섯은 너무 길지 않게 반으로 잘라서 파프리카와 비슷한 두께로 썰어준다.

3.표고버섯은 기둥은 떼어내고 편으로 2등분해서 새송이버섯과 같은 크기로 잘라준다.

4.팬에 올리브유를 두르고 양파와 다진마늘을 넣고 향을 낸다.

5.4에 버섯을 넣고 볶다가 파프리카와 피망과 대파를 넣어준다.

6.한술에와 올리고당을 넣고 참기름을 약간 두른 뒤 소금으로 간을 맞춘다.

7.접시에 담아주고 깨소금을 뿌려주면 완성~~