만들기

만드는 법

1. 사과조림- 사과를 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 달군 팬에 버터 약간을 넣고, 사과와

    설탕을 넣고 사과가 약간 투명해질때까지 조려준다.

2. 야채 속- 모든 야채 재료들을 작게 썰어서 팬에 살짝 볶아서 수분을 날려준다음 끝에

    피자소스를 조금 넣고 골고루 살짝 볶아내어 식혀둔다.

3. 빵반죽- 모든 재료들을 넣고 반죽을 해서 랩을 씌워 1시간 정도 따뜻하게 두어 반죽이

    두배가 되도록 1차 발효시킨후 공기를 빼고 둥글려서 다시 벤치타임30분

    --> 가로30 세로20cm로 밀고 사과조림을 펴준다음 돌돌말아 끝을 잘 오므리고 6등분

   --> 용기에 넣고 랩 씌우고 2차발효30~40분정도

   --> 180도로 예열된 오븐에 넣어 25분~30분 구워낸다.

4. 야채빵은 사과조림대신 야채속을 펴준다음 돌돌말아 똑같이 만든다.