요리

이슈토론: 시어머님이 하신 김치를 친정에 나눠주는 일에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

약식~

BY 유현맘 조회 : 1,049

재료

반나절 이상 물에 불린 찹쌀3컵,대추5개,은행,호두,해바라기씨,건포도 약간씩, 진간장 2큰술,참기름 1큰술,흑설탕4큰술,
계피가루약간,물1과 1/2컵

만들기

만드는법

1. 물에 불린 찹쌀은 체에 걸러 물기를 제거한다.

2.대추를 씨를 빼고 잘게 다지고 호두도 적당한 크기로 자르고,은행과 건포도도

반으로 자른다.

3.렌지용 유리용기에 싸과 진간장,참기름,흑설탕,계피가루를 넣어서 골고루 색을 입힌다.

4.3에 분량의 물을 붓고 대추와 건포도등 준비한 견과류를 넣고 랩을 씌운다.

5.렌지에 넣고 20분간 조리를 한후 넓은 접시에 약식을 골고루 펴서 틀을 만든후

식혀서 칼로 예쁘게 잘라서 접시에 담아낸다.