굴 \3,000, 무 약간, 실파 약간,, 양념 : 액젓 2큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 식초 1큰술, 깨소금 약간, 소금 아주 약간
);)
1. 분량의 양념과 섞어서 준비를 합니다.
);)
2. 무는 나박하게 썰어 소금에 살짝 절였다가 헹궈 물기를 없애고, 실파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 굴은 옅은 소금물에 살살 흔들어 불순물을 제거한 다음, 흐르는 물에 헹궈 채반에 받쳐 물기를 빼서 준비를 합니다.
);)
3. 무와 실파를 먼저 무친 다음, 굴을 제일 마지막에 골고루 살짝 무쳐줍니다.
);)
접시에 담아낼때 깨소금을 조금 더 뿌려서 냅니다.
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
