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쇠고기버섯볶음
BY 요리달인
조회 : 2,082
재료
길게 채썬 쇠고기 100g(불고기 양념 한 것으로), 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 새송이 버섯 1개, 대파 1뿌리, 굴소스 1큰술, 깨약간
만들기
-
만드는 방법 -
팽이버섯은 뿌리부분 잘라 준비해두고, 표고와 새송이는 길게 썰어놓습니다.
길게 채썬 쇠고기에 불고기 양념을 해놓습니다.
대파도 표고 길이에 맞춰 썰어놓아주세요.
후라이팬에서 먼저 쇠고기를 볶다가
표고와 새송이를 넣고 볶아줍니다.
어느정도 익으면 팽이, 대파를 넣고 한번 섞어준 후
굴소스와 깨를 넣고 한번더 볶아줍니다.
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등록
재재맘
2009-08-13
흠흠.. 맛있겠어요. 집에 닭도리탕 하려고 사다놓은 닭이 있는데 이거 이번에 찜해야겠어요. 저는 매콤한거 좋아하니 여기에 청양고추 좀 넣을까해요. 그리고 당면 좀 넣으면 봉추찜닭.. 모 이런거 되는거 아닐까요? 저도 따라 만들어보고 후기 올릴께요
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