만들기

한번 만들어 볼께요~

▶ 이렇게 만들어 보세요~


찹쌀과 쌀을 2:1로 썩어 물에 불린 후 체어 내려 물기를 제거해 줍니다.
믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요~
(여러번 갈면 곱게 갈린답니다.)



곶감, 대추, 호두, 건포도를 준비해 주세요~



곶감과 대추는 잘게 썰고 호두도 잘게 다져 주세요~



계란 두개를 풀고 올리브유를 적당히 넣어 잘 저은 후
갈아둔 쌀을 체에 내려 주세요~
베이킹 파우다를 같이 넣어 반죽해 주세요~
걸죽하게 만들면 된답니다.



반죽이 적당히 되면 준비된 재료들을 넣고 다시 섞어 주세요~



원통 용기에 버터를 골구루 바른 뒤 준비된 반죽을 넣어 주세요~



180도 오븐에 20분 정도 구워주세요~
(중간에 남은 재료를 반죽위에 토핑해서 같이 구워줍니다.)



완성되면 오븐에서 꺼내어 체에 올려 열을 식혀 줍니다.



빵칼로 자른 모습인데요..
아주 잘 익었답니다.. ^^



너무 맛있겠죠? ^^