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가을 별미
BY 푸른하늘
조회 : 1,759
재료
도토리 가루, 물, 소금
만들기
1.
1.도토리 가루를 적당량 계량한다.
2.
2.냄비에
물:가루 = 5:1 비율로 넣어 잘 섞어준다.
4.
5.
3.소금도 조금 넣어 완전히 섞어준다.
6.
7.
4.저으면서 끓여주면 엉기기 시작한다.
8.
8.모두 엉기고 나면 투명해 질 때까지 5분 정도 더 저어준다.
그래야 쫄깃하고 맛있는 묵 완성.
9. 빈 유리그릇을 준비하고
- 식힐때 와 굳고 나서 그릇에서 떼어낼때 좋게 하기 위해 유리그릇을 사용한다.
10. 담아서 냉장고가 아닌 서늘한 곳에서 서서히 식힌다.
11. 뚜껑 덮어 보관.
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등록
개망초
2020-03-10
김장김치가 물릴 때가 됐는데 사진보니 입맛 돋우네요
새로 올라온 댓글
김치찌게 드시던것 냄비째 넣..
그러게요. 고맙지요. 이젠..
뜨거운 냄비가 아니라 다행이..
참 편한 세상에 살고 있습니..
가족이 없어도 돈을 모으는데..
배드민턴도 실내운동으로 좋죠..
탁구를 좋아하시는군요
즐거운 시간은 어떻게 보내실..
노래를 좋아하시는군요
너무나 좋은것들이죠~