버터 50g, 박력분 40g, 유기농 설탕 25g, 아몬드 파우더 25g,
달걀 15g, 볶은 검은깨 10g,, 소금 약간
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[만드는 방법]
① 실온에 두어 부드러워진 버터에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
② 달걀을 넣고 충분히 저어 크림상태로 만들어 줍니다.
③ 반죽에 아몬드 파우더를 넣고 잘 섞어 줍니다.
④ 체에 내린 박력분과 검은깨를 넣고 주걱으로 자르듯이 한덩어리로 뭉쳐줍니다.
⑤ 완성된 반죽을 깍지끼운 짤주머니에 넣고 8cm 길이로 짜준다음
170℃로 예열한 오븐에서 20분정도 구워줍니다.
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