댤걀2개,표고1장,부추약간,당근, 소금(시중 판매되는 가쓰오장국)
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<만드는 법>
1.당근은 채썰어 다지고 부추도 잘게 썰어 준비합니다.
표고버섯은 얇게 채설어 줍니다.
2.달걀은 풀어 체에 받쳐 준비하고 물은 계란과 동량으로 부어줍니다.
3.2의 달걀에 1의 채소와 표고버섯을 넣고 소금으로 간을합니다.
4.김이 오른 찜솥에 찌거나 간편하게 전자렌지에 5분 정도 돌려주시면 됩니다.
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