만들기

양념장 : 후추+고춧가루+소금 +다진마늘


1. 새송이는 모양대로 도톰하게 썰고, 느타리는 찢고, 표고는 십자모양 내고, 양파,

   청홍고추는 도톰하게 썰어 준비 합니다

2. 30분 이상 해감시킨 바지락, 등껍질 제거하고 반으로 자른 꽃게, 쭈꾸미, 내장제거한

   새우 준비 합니다

3. 준비한 재료를 전골 냄비에 가지런지 담아 주세요

4. 무, 양파, 멸치, 북어대가리, 고추 등 으로 육수 우려내서 전골 냄비에 붓고 양념장

   올려 끓여 주세요


** 해물 때문에 거품이 많이 생기는데 거품 제거해야지 게운한 맛을 낼수 있답니다

** 금방 익는 팽이버섯이랑 쑥갓은 전골 끓고난 마지막에 넣어 주세요