갑오징어200g, 양파반개, 청피망반개, 홍피망반개, 노랑파프리카(작은것)한개, 양념장 = 매운고추장1과1/2TS, 간장1TS, 고춧가루1ts, 황설탕2TS, 청주1TS, 마늘5알(다지기), 참기름조금
---> 양념장은 미리 만들어두세요....
---> 저희집 고추장이 많이 매운거랍니다.....그러니 양념장은 각 가정의 입맛에 조절하세요..
만약, 맵지않은 고추장이라면 고추장의 양을 좀더 늘려야겠죠?
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요 녀석이 갑오징어예요....^ ^
갑오징어는 깨끗이 손질을 해서리 먹기편하신대로 썰어서 준비해주세요...
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야채들도 저렇게 썰어두심 되구요.....^ ^
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달구어진 프라이팬에 오이을 두르신후 양파를 넣고 볶아주세요....^ ^
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나머지 야채들고 넣으시구요....
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자~~~ 이제 갑오징어를 넣고 살짝이 볶아주세요.......^ ^
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마지막으로 미리 만들어두신 양념장을 넣고 마무리하심되요....^ ^
간단하죠?
다시한번......저희집 고추장이 많이 매운거니까........저 양념장재료대로 하시지마시고....
양념재료들을 가감해서 만드세요.....
가감안하시고....양념이 이상하다는 쪽지 보내지 마시길~~~~^ ^
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재료 준비하면서 밥솥에다 밥을 해었는데.........마침 밥도 다 되었네요....^ ^
금방 한 따뜻한 잡곡밥에 매운갑오징어볶음을 올리고.....
통깨도 솔~~솔~~뿌려주고......
울 대빵앞에 대령하니........울 대빵....아주 좋아죽네요.....ㅎㅎㅎㅎ
맛나게 먹어 주는 울 대빵의 얼굴에 송글송글 맺히는 땀을 보니 맵긴 정말 매운가봐요~~~
친구가 전해준 매운 고추장이 오늘 제대로 자기 할일을 했네요....^ ^
이만하면 감기가 "아이고 무서워라~~~"하면서 달아나겟죠?
ㅋㅋㅋ
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