만들기

재료 : 오징어,  미나리, 빨간노란 파프리카

된장소스 : 된장 수북 1큰술+ 물엿 1큰술+ 참기름 1큰술+ 깨소금 1큰술+ 다진마늘 반큰술

1. 물 끓여 소금 조금 넣고 미나리 살짝 데쳐내어 찬물에 빨리 헹궈 물 꼭 짜두세요

2. 오징어는 사선으로 칼집내어 미나리 데친물에 데쳐서 먹기 좋게 길쭉하게 썰어 둡니다

3. 파프리카는 각 각 1/3 씩 채썰어 둡니다

4. 큰 볼에 파프리카, 미나리, 오징어 넣고 된장양념 넣어 버무려 줍니다

간단하면서 색다른 오징어무침이 완성 됐네요~~ ^^