만들기

친정엄마가 사주신 슬로우쿠커

포도잼만 만들다가 이번에는 포도주스에 도전했다.

가을이 되면 한철 지난 포도가 저렴하게 판매되므로 이때가 찬스!

아이들을 핑계삼아 편하게 할수있는 슬로우쿠커를 이용 ^^
슬로우쿠커에 포도 알알이 떼어서 넣고, 물 약간넣고 설탕 약간 넣고
그리고 약에서 8시간...




그리고 난 후 포도물을 따라붓고, 거기에 남아있는 포도 알알이를 저렇게
소쿠리에 한번 걸러주었다
아주 미세하게 건더기가 들어갔는데 맨마지막에 체에 한번 걸러도되고
그냥 마셔도 된다.

포도물을 나는 한번 부글 끓여주었다.
혹시 세균이라든지 그런게 있지 않을까하는 생각이들어서 ^^:;