만들기

새우는 껍질을 벗기고 밀가루와 달걀, 카스테라가루를 묻혀서 노릇하게 튀겨줍니다

팬에 기름 살짝 두르고 잘 풀어놓은 달걀을 넣어 스크램블을 만들고

파를 송송 썰어 듬뿍 넣고 크래시앙도 잘게 썰어 넣어주고

후추만 살짝 넣어 볶아줍니다

밥을 같이 넣고 볶음밥을 만듭니다

냄비에 소스재료를 모두 넣고 바글바글 끓여줍니다

그릇에 밥을 담고 튀긴 새우도 곁들이고 소스를 끼얹어줍니다

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새우가 제철이라서 싱싱하고 저렴하게 많이 팔더라구요

지금 만들어 먹는 새우튀김이 가장 맛있어요