만들기

1. 배는 껍질체 사용을 해야 해서 전 중조와 식초를 이용해서 깨끗이 씻어 주었답니다..

2. 배는 윗부분을 뚜껑처럼 잘라준후에 속의 씨를 파냈어요..

3. 도라지와 생강은 작게 잘랐구요.. 대추는 돌려 깎았어요.. 

4. 파낸 배속에 대추, 도라지,생강, 통후추, 꿀을 넣고 배뚜껑을 닫아주세요

5. 냄비에 담아서 물을 1컵을 부어서 약불로 끓여주세요. 물이 1/2정도로 줄때까지

   전 슬로우쿠커로 저온으로 12시간을 고아서 만들었는데요.. 슬로우쿠커가 없는 분들은 

   냄비에 담아서 약불로 서서히 끓여주시면 된답니다..

 6. 다 끓고나면 채에 받쳐서 물만 받아내세요...

 7. 소독한 병에 담아서 냉장 보관하시면 된답니다..

 8. 마시는 방법은요.. 수시로 물 대신 드셔도 되구요.. 차처럼 조금 따뜻하게 해서 드시면 더 좋다고 하네요..