쇠고기(양지머리)400g, 물10컵,대파2뿌리,달걀2개,양파1개,마늘5쪽,숙주나물100g,고사리50g,토란대 50g,
, 고춧가루 3큰술,다진마늘 1큰술,참기름2큰술,후춧가루약간, 국간장4큰술,찹쌀가루1큰술,소금약간
);)
);)
쇠고기는 찬물에 담가 핏물을 빼고 물 10컵에 쇠고기와 마늘을 넣어 뚜껑을 덮고 1시간 정도 팔팔 끓여서
식혀 잘게 찟고 육수는 계속 끓여주세요
);)
토란대와고사리는 찬물에 담가 불리고 양파와 대파는 길이로 썰어주고 숙주나물은 씻어주세요
);)
식혀서 찢은고기에 양념장을 넣어 양념해주세요..
);)
끓고 있는 육수에 양념한 고기,대파,양파,고사리,토란대,숙주나물을 넣어 푹 끓여주세요
);)
고사리와 토란대가 잘 익었으면 계란 2개를 풀어 조금씩 넣어가며 끓여 마무리 해주세요
);)
따끈하고 시원한 맛으 육개장이 완성되었답니다..*^^*
계란을 넣을때요.. 숟가락으로 휙휙 젓지 마세요..잘못하면 계란이 엉기지 않고 풀어져서
국물이 깔끔하지 않은 육개장이 된답니다..
㈜이너스커뮤니티 서울특별시 마포구 양화로 147, 5층 (동교동, 아일렉스빌딩) 대표번호(02)519-1200 FAX 070-8015-9295 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
