재료
밤,쇠고기(불고기용).., 양념장(간장1큰술+다진마늘+참기름+깨소금+설탕=후추가루)
조림장(간장2큰술+설탕1큰술+물+맛술1큰술),잣가루..
만들기
1.. 쇠고기는 불고기용으로 얇게 준비하여 준비한 양념장에 재워둔다.
2. 밤은 껍질을 벗겨 살짝 데쳐 놓는다.
3.. 재어둔 쇠고기를 펴서 밤을 하나씩 올린후..돌돌만다.
4.. 팬에 조림장을 넣고 끓이다가 말아놓은 고기를 넣고 조린다.
5.. 앞뒤로 골고루 간이 배도록 조림장을 끼얹어 가며 조려주면 완성~~
6.. 마지막에 잣가루를 솔솔 뿌려준다..