고등어무조림

BY mono 조회 : 807

재료

고등어 무, 다진마늘 대파 고추가루 진간장 생강즙 맛술 후추 참기름 풋고추

만들기



1 토막낸 고등어는 깨끗이 씻어 준비한다

 

2 무는 큼직큼직하게 썬다

 

3 고추가루 다진마늘 간장 생강즙 맛술 후추 참기름을 넣고 양념장을 만든다

 

4 냄비에 무를 깔고 그위에 고등어를 올린다음 양념장을 뿌려서 조려준다

 

5 거의 조려지면 어슷썬 대파와 풋고추를 넣는다

 

6 그릇에 담아내면 끝

 

 

등록
  • 개망초2019-12-16
    무가 맛있는 겨울에 해 먹으면 더욱 맛있는 음식
  • 가을애2007-11-04
    잔가시가 적어 아이들 주기에 제일 나은 생선~
  • 문기화2007-11-01
    무우가 더 맛나죠