표고버섯 브로콜리 볶음

BY 겨리맘 조회 : 1,796

재료

생표고버섯 5장, 브로컬리 1/2송이, 양파 1/2개, 당근 약간 , 올리브유 5큰술, 다진마늘 1/2큰술 , 맛술 1큰술,
참기름 1/2 큰술, 후추, 소금 약간

만들기

 





[만드는 방법]

① 브로콜리는 소금을 약간 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

② 생표고버섯은 기둥을 자르고 굵게 채썰어줍니다.

③ 양파와 당근도 먹기 좋게 잘라줍니다.

④  팬에 기름을 두르고, 다진마늘과 양파를 넣고 먼저 볶아줍니다.

⑤ 매운 향이 나면 표고버섯을 넣고 볶다가 브로콜리도 넣어줍니다.

⑥ 소금, 후추, 맛술로 간을 한뒤 마지막에 참기름을 넣고 섞어 그릇에 담아냅니다.

등록
  • 송하2007-11-22
    생각보단 어렵지 않네요~

    넘 쉽게 설명을 잘하셔서 그런가봐요...^^
  • 자유부인2007-11-08
    백김치 하면 난이도 있는 음식으로만 생각했는데 이런 알뜰 간단한 방법이 암턴 이번 김장에 여러므로 돔되것네여
  • 추암댁2007-11-07
    고기에 싸먹으면 딱이겠어요...
  • 수은정맘2007-11-07
    시원한백김치 먹고싶어요^^
  • 정자2007-11-07
    동치미가 따로 필요없겠어요
  • 준모2007-11-06
    국수를 말아먹어두 좋겠어요...
  • 만리향2007-11-05
    삼겹살에 딱!!
  • 천안2007-11-05
    시원하겠어요.
  • 헛똑똑2007-11-05
    일단 한번 해보셔요^^