토란. 무우. 두부, 쌀뜨물. 파. 마늘.들기름.토란대가루
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만드는 법.
1. 토란은 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다. (끓는 물에 데치면 껍질까지가 훨씬 쉬워요.)
2. 무우는 삐죽 삐져썰고 두부도 토란 크기로 썬다.
3. 잘 달군 냄비에 들기름을 붓고 토란과 무우를 넣어 무우가 약간 투명해질 정도로 달달 복은 다음 준비한 쌀뜨물을 붓는다.
4. 한소끔 끓고 나면 준비한 두부와 부재료를 넣어 한번 더 끓여준다.
5. 얼큰한 국물을 좋아하면 고춧가루를 넣으면 좋아요.
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