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친구끼리도 말 못하는 이야기

가을향 가득한 버섯볶음

BY 박순천 조회 : 1,847

재료

표고버섯,느타리버섯.어묵,굴소스,맛간장, 다진마늘,설탕약간,식용유 참기름

만들기


 

<만드는 법>

 

1.표고버섯과 느타리버섯은 끓는 소금물에 살짝 데쳐 물기를 제거하고 찢어 준비한다.

 

2.어묵도 채썰어 끓는 물에 기름기를 제거한다.

 

3.팬에 기름을 두르고 표고버섯.느타리버섯.어묵.다진마늘을 넣고 버무려 볶는다.

 

4.3에 굴소스,참기름을 넣고 한번 더 볶아서 접시에 담고 통깨를 얹는다.