꽁치2마리,무1/4,양파, 고추장,고춧가루,간장,다진마늘,다진파.요리당,참기름,후추가루,생강약간
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<만드는법>
1.꽁치를 반으로 잘라 비늘을 제거하고 내장을 제거한다.
2.무는 사각으로 나박하게 썰고 양파는 굵직하게 채썬다.
3.냄비에 무을 깔고 그 위에 꽁치를 얹고 분량의 양념장을 끼얹는다.
4.3에 국선생 반컵을 부어 끓여준다.
5.어느정도 끓으면 채썬 양파를 넣어 주고 한소끔 더 끓이며 조려준다.
6.꽁치에 국물을 끼얹어 주며 국물이 자작할 때까지 조린다.
7.그릇에 담아낸다.
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너무 맛나보여요...수정과 저도 엄청 좋아하는데요....^^