요리

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레시피

매콤달콤 닭불고기

BY 지니유니 조회 : 1,179

재료

닭살, 고추장, 간장,깨, 마늘, 후추, 카레, 물엿, 고추

만들기

생각만해도 매콤하고 맛있는 닭불고기랍니다.
먼저 닭은 살코기부분만 도려낸후 간장과 고추장, 카레, 엿당등으로 만든 불고기 소스에 담근후 꺼내 냉장고에서 숙성을 시킵니다. 꺼내서 석쇠에 펴 올린후 숯불에서 양쪽을 뒤집으면서 골고루 잘 익게 하면 됩니다. 그리고 볶은 청양고추와 함께 섞은후 위에다 깨를 뿌려주면 완성!
맥주와 함께 마시면 정말 잘 어울리겠죠!